حلوى التراميسو الأيطالية؟

المقادير :

ـ اربع بيضات،
ـ ثلاثة أرباع الكوب سكر ناعم،
ـ ثلاثة أرباع الكوب دقيق (ذاتي الاختمار)،
ـ ثلاث ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه (الكلاسيكية)،

الحشو :

ـ جبنة بيضاء كريمة (500 جم) أو جبنة ماسكاربون،
ـ علبة واحدة قشطة نستلة (170 جم)،
ـ ملعقتان فانيلا سائلة،
ـ ثلاث ملاعق كبيرة نسكافيه،
ـ ثلاث ملاعق كبيرة عصير برتقال،
ـ شكولاتة بالحليب للطهي (200 جم) مبشورة.

طريقة التحضير :

تدهن قاعد صينية متوسط الحجم ذات قاعدة متحركة (صينية التشيز كيك) بالزبدة وترش بالطحين، يخفق البيض جيدا ويضاف له السكر مع الخفق إلى أن يتكاثف، ينخل الطحين مع النسكافيه فوق البيض مع التحريك يدويا ثم يسكب في صينية ويدخل إلى الفرن لمدة من 12 - 15 دقيقة.

طريقة تحضير الحشو

تخفق الجبنة مع السكر والقشطة والفانيلا والنسكافة وعصير البرتقال حتى يصبح المزيج متجانس،

تذوب الشوكلاتة بالحليب وتقلب مع المزيج السابق ثم نحضر صينية ذات قاعدة متحركة (صينية التيشز كيك) ونغلفها بورق الزبدة وتقطع الكيكة نصفين ويوضع النصف الأول بالصينية ويغطي بنصف كمية خليط الجبن ويزين السطح ويرش عليها الشكولاتة المبشورة ثم يضاف الخليط المتبقي ويغطى بالنصف الثاني من الكيك.

ان شاء الله انكم تجربونها ...
__________________

لروؤية الصوره اضغط هنا

مافيش ليها صوره

عذارى
سيدتي الجميلة
بوصفك للمكونات التي تصنع منها هذه الحلوى في لحظة ما تخيلت نفي اني استطعمها
فلك مني جزيل الشكر وخالص الود والحب والاحترام
مع تمنياتي لك بالتوفيق اينما حللت
والف تحية والف شكر لوصفك الجميل
تقبلي مني خالص واعضم التحايا واخلص الامنيات

م

مشكورين أخوانى على المرور الها صورة اضغط على رؤية الصورة بتطلع وتكرم عيونك هادى الصورة من جديد وان شاء الله تعجبكم

شكراً على الموضوع أختي ولا تحرمينا من جديدك واكلاتك

كيف احزن وأنت ربـــــــــــــــي....

اذا عملت بهذه الامور فاعلم أن الله سيرحمك برحمته التى وسعت كل شىء
وان …

[ قراءة كاملة ]